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📺男子ごはんでは
カレーのお供に
『蕪と玉葱のアチャール』
野菜ならなんでも🙆🆗
早速、パンテリング
🔵クミンシード
🔵オリーブオイル
弱火で熱し香りをたたせる
🔵酢 大3
🔵砂糖 大1
🔵塩 小1/2
🔵紫キャベツ
太目の千切り、ふり塩15分
手で絞り混ぜ合わせる
#アチャール
#カレーのお供
#紫キャベツ
#クミンシード
#オリーブオイル
#テンパリング
#つくりおき
最近作っていませんが、玉ねぎや人参は作りました。
スパイスを使っているから当然ですが、カレーと相性抜群です。
こちらならキャベツサラダに混ぜても美味しそうです。
玉葱アチャール美味しそう😋🍴💕
クミンシード♥️
テンパリングすると゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
香りよし、カリカリ食感よし🙆
抗酸化作用で身体も錆びない🎵
なるほどキャベツサラダに混ぜる❗
Niceですね~🌈その発想(*^▽^)/★*☆♪