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秋鮭の米粉ムニエル　かぼすバターソース|古尾谷りかこさん
手料理
  • 2023/09/24
  • 321

秋鮭の米粉ムニエル　かぼすバターソース

レシピ
材料・調味料
鮭
塩
白胡椒
米粉
白ワイン
オリーブオイル
バター
かぼす
作り方
0
下味をつけた鮭をオリーブオイルで皮目八割でカリッと焼き　ワインをふり　盛り付ける
1
バターを焦がし　かぼすを絞り　ソースにする
2
　
ポイント

鮭は余分な油を拭き取りながら焼くと臭みが取れる

みんなの投稿 (1)
古尾谷りかこ
#簡単料理 #焼く/炒め物 #ムニエル#おつまみ #魚料理 #鮭#秋鮭#米粉#かぼす#バター
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