残り物の再利用で和食

20150107昨日煮た里芋（セレベス）に、蒟蒻添えて、白味噌にすりゴマ（山田精油）と煮汁を加えて合えた。昨日の残り物のひじきを温めて一品。お雑煮用に茹でておいて残っていたホウレンソウにはポン酢とすりゴマかけて。ハモかまのワサビ漬け添え。松前白菜漬け。冷凍庫からシラス出して、シラスおろし。豆腐とシメジの味噌汁。福岡土産の「努努鶏（ゆめゆめどり）」の「鶏皮」と「手羽中」。