サーモンのスパイス＆ローズマリー焼き！

オリーブオイル、ローズマリー、塩コショウ、オールスパイス、ナツメグ、チリパウダー、ガーリックパウダーでマリネししばらく置いて、ローズマリーと焼きました。

中までしっかり火を入れて、匂いを取りたくて、途中お酒を入れて、蓋をし、蒸らし更にまた焼きました。

火を止める時、ゆずをしぼりました！

ほうれん草とたけのこのバターソテー添えです！