トマトとジャガイモのココット焼き

丸大食品さんのPlantRECIPEより
"トマト煮込み "を使って、夜ご飯の一品に。

メインにもサイドにも工夫次第で色々と使えます。

ココットにオリーブオイルを塗り、レンチンして柔らかくしたジャガイモをスライスして入れ、スライスした玉ねぎ、トマト煮込みソース、マッシュルーム、ミニトマト、チーズを乗せてトースターで焼きました。

植物素材だけで作られてるから、チーズ使うのちょっと躊躇しちゃった😆💦けどよつ葉のセルロース不使用のです😁本当は豆腐や豆乳から作られたシュレッドチーズ用意出来たら良かったけど、本日は雨☔️☔️☔️だったので出掛けたくなかっただけなんだけど😅

#肉の日に大豆ミート
#大豆ミートプロジェクトアンバサダー
#簡単料理 #丸大食品 #PlantRECIPE
#トマト煮込み #レトルト食品 #植物素材