ピーマンと肉詰めトマトのプロフ風　細ショートパスタ入り

しばらく前にお土産でもらった缶詰の「プロフ」確かウズベキスタンの。
（カニ缶位の大きさ）
「プロフ」＝ピラフ

それに似せてテキトーに作ってみました〜🍚
缶詰はウズベキスタン語だったから翻訳カメラで読み解いてみたけど、味の材料まではわからなかった😅

なので勝手にアレンジ〜

ついでに、エジプトで買った細ショートパスタ（シャーレイヤ）も入れてみた💡

もはやどのエスニックかわからないけど（笑）

トマトには合い挽きの肉だねを詰めてみて、味付けは辛めのガラムマサラとお醤油と塩。
スパイスの香りでエスニックに👍

以前「賞」で頂いたタジンをせっかくだから使ってみました〜
フライパンでも出来たと思うけどね😅

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