里芋と油揚げの塩味煮物

昨日ヴァズさんからモニター当選ということで、キング醸造さんの日の出料理酒！いただきました。キング醸造さん、ヴァズさんありがとうございます^ ^
料理酒で美酒鍋、興味津々で、実はすでに買い置きの日の出料理酒で試させていただきました！！手軽さと美味しさでとても気に入っています。これからも引き続き具材を変えて作りたいと思います(^-^)

今晩はとりあえず、里芋煮に使用させていただきました。美酒鍋を思い浮かべて、いつもよりお酒多めで！お出汁は少し使ってますが、味醂の甘みと料理酒の塩加減で味付けはほんのちょっとで美味しくできました🤗