ぬか床育成 9日目

昨日の大根様が大根汁プッシャー‼︎で、見事にぬか床をタプタプにしてくれたので初の足し糠です。さらに晩ご飯の支度で出たくず野菜も無駄なく豆乳。ビオフェルミン10粒も投入。おいしくなあれ〜。

こまめにメンテナンスなさってますわね♪
ぼちぼち茄子とかも漬けてみたら如何かしら？

リフォローありがとうございます。
京都はこれから千枚漬けが出回ります。味にピンからキリまであり、値段とかメーカーとかでもなく、美味しい所を探さなければ、今年はたまに買いに行く自家製のパン屋さんで働いている女の子が、自家製の漬け物屋さんの子で、一回分けてもらいましたが、美味しい漬け物で今年は漬け物に関しては安心しています。

えりさんもいろいろな物に挑戦して、アップして下さい。楽しみにしております。これからもよろしくお願いします。

キムラさん、ありがとうございます！千枚漬け、私も大好きです。大学時代を京都で過ごしたので思い出の味です♪でもまだその頃は漬物の価値が分からず、いつもとりあえず辻利でした。でも、値段によらず、メーカーによらず、同じ味は無く毎年変わるのですね。まさに生き物。そしてその違いを楽しんでいらっしゃるキムラさんはお素敵です！私も見習わなきゃ。
うちのぬか漬けはまだまだ人に振る舞えるものではありませんが、少しずつゆっくりと育てていきたいと思います(*^o^*)♪

こんにちは
北海道は凄い雪、どうもありませんか。
京都の大学だったのですか。
言いにくいのですが
辻利 お茶
西利 漬け物

京都は八つ橋でも、お菓子でも、地元の人間でも間違います。

格式があるのですかね。古い事ばかり言っているから、京都はだんだん田舎になる。

美味しければ、どこのメーカーでもいい。人によっては包装紙を食べている人もいる。

北海道にいらっしゃるのですね。こちらは今年一番の冷え込みだそうですが、陽気はいいです♪
あっ！ごめんなさい、そうだ、西利でした(>_<;)辻利の抹茶パフェも大好きですが☆笑　言っていただいてありがとうございます！そそっかしいのでどんどんご指摘ください^^;
包装紙を…!? どんな意味ですか? 味を見ずブランドで買ってる人もいるってことでしょうか(･ω･)それとも…ほんとに紙をぬか漬けに…(゜▽゜)!?

すいません、プロフィールの写真を見て広大な景色で北海道と思い込んでしまいました。

包装紙を食べている、すいませんややこしい言い方をしまして、ブランドの意味です。

おっちょこちょいな性格なので、お許しを。🙇

こちらこそすみません💦プロフ画像は、大好きな中島みゆきさんなんですm(_ _)m 彼女は北海道人で、以前このビールのCMに出ていたんですよ。

とんでもないです！おかげで沢山会話できて楽しいです♪♪♪ (*^o^*)

こちらこそ、中島みゆきによく似ている人だなぁと思ってました。
音楽はThe Beatlesばかりですから。
バカでしょ。それ以外は古いロックが好きです。日本人にはロックは歌えません。和製ロックです。

中島みゆき、心の歌ですね。昔妻が好きでLPが沢山あります。今はiPadですが。

The Beatles、私はベスト盤しか持ってないですがコーヒー飲むときによくかけますよ♪ 本当に良いものは月日が経ってもやっぱり良いものです( ∩ˇωˇ∩)♪
LP懐かしいです。CDもアンティークになっていくのかしら。

The Beatlesは全てもっています。
海賊盤もあります。
CDも過去のものになりつつありますね。MPS. AIFFなどネットで販売していますから。
買いに行かなくてもiTunesでダウンロードできますので。
LPレコードのジャケットが良かったです。

にゃあさん、何かのエラーでお返事投稿出来てませんでした💦すみません。
茄子は大好きなので考えております(*^o^*) ただ最初にちょっと多くつけすぎちゃって、食べる方が追いついておらんのです(´д` )無くなってきたら次は茄子やりますよ〜！

ですよね、自分が慣れ親しんだものが廃れていくのは、なんとなく寂しい気持ちです( ∩ˇωˇ∩)