賀茂なすのファルシ

180℃のオーブンで30分焼きました(^^)
#ファルシ #賀茂なす
詰め残った具は丸めてなすの中身と共に味噌汁にしました。
オーブンで焼くと皮が堅くなるので、レンジ加熱の方が良い、ということが分かりました。

賀茂茄子柔らかくて美味しいですよね。
丸ごと使ってお洒落な一品。

残った具材も無駄なくがいいですね。

とんちんさん、ありがとうございます(^^)✨

なすの美味しい季節、いろんななす🍆を試してます🎵
米なすも、柔らかいし、賀茂なすも、柔らかい。
ただ、焼くと皮が堅くなるので、シマシマに剥けば良かったと思いました(^^)👌

来てくれてありがとうございます❣️