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寒いから助かった。
辛味噌ラーメンですが、ベースは味噌ラーメンではありませぬ。
煮干の効いたスープでシコシコの麺。
そこに辛味噌を溶かしながらいただきます。
ご飯がついてくるのですが、乾燥した海藻をかけて出てきます。これにスープをかけていただくと、これまた最高。
🐎🐴です。絶品。
#ラーメン #よこじ