柚子とチョコと胡桃のクッペ🥖

柚子とチョコの組み合わせのパンが食べたくなって🍊🍫作りました😊
胡桃もついでに😁

堀田誠さんの成型の復習🙌🏼
閉じ目はしっかり！と思って、端までギュッギュッ!!としてました😅端は閉じないのですね。
気泡を潰さないように、やさ〜しく🙌🏼💦
んーー、難しい😂

カボス&りんご酵母ストレート
一日半放置プレー🏁🐢💨💨

#クッペ#自家製酵母#カボス#りんご#クッペ修行#高加水

私も、閉じ目どこまで❓🙄って時々悩むわ😅

🍊🍫の組み合わせが好きだから、柚子との組み合わせがキニナル〜😍

izoomちゃん😃こんばんは〜

閉じればいいってもんじゃないのね😅
ほんと、パン作りは、奥が深いわ〜😂
まだまだ、ヨチヨチ歩きです👶

柚子とチョコも美味しかったよ👍😍