- 228
- 保存
- お気に入り
- 83もぐもぐ！
- 9リスナップ
- 2014/09/09
- 1,190
サクサク食感の蓮根のフリット
レシピ
作り方
- 0
- 蓮根の皮をむいて
縦割りにカットして
ビニール袋に入れてめんつゆをチョロリと注いで
全体に絡める
15分くらい置いておく
- 1
- めんつゆが馴染んだら
玉子を加えて混ぜて
米粉を加えて全体にからめる
- 2
- 油でカラリと揚げます
ポイント
蓮根は縦割りに切ること
まぶす粉は時間がたっても油っこくならない
米粉か上新粉を使うこと
これさえ押さえたらOK
つくフォト (2)
もぐもぐ! (83)
リスナップ (9)
いま人気のレシピと料理写真
凄く簡単でサクサクして本日の一番人気でした
下味をつけてさっと揚げるだけ
オツマミにもご飯にも
最高だあ
やってみてハマルヨー