ゴイクン　つぶみそ仕立て

#マルコメタイアップ投稿

ゴイクン（生春巻き）は
スイートチリよりピーナッツ味噌派です。

昔の師匠から
生春巻き伝授してもらったのが
ピーナッツ味噌でした。
スイートチリが主流だったので
斬新でした。
でも私の好みでした。

なのでつぶみそも合います。

最近はシラチャーソースも使いうので
つぶみそベースにシラチャーソースの
辛味を追加にしました。

唐辛子入り生春巻きの皮が激辛なのか
シラチャーソースなのか
メッチャ辛かったです。

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