カントリー調自家製酵母クッキー🍪

自家製酵母スイーツ第二弾というか、何となく食べたくなっただけなんですけど、今度はクッキーを焼きました🍪
レモン酵母元種使用にて🍋
今回は生地を半日冷蔵庫熟成させるレシピなので余裕で待てました（笑）✌
手前の1つを割ってもスナップでは分かりづらいでしょうかね。酵母で焼いたパンと同じく、小さいながらも不揃いな気泡が入っているんです🎵
食感は外がサクッと中はしっとりです。
リンクしてるレシピと同じくクラッシュチョコと胡桃を混ぜ込みました🍫今回は娘っ子大好き仕様です☺
独自目線で普通のクッキーとの違いを探ってみたところ、酵母使いで生地がしっかりグルテン膜でまとまってるからなのか、屑が歯にくっつきにくくて、食べこぼしも少ないのかなぁと☝
小さいお子様の食べ歩きにも最適（笑）👌

めっちゃ食べたいー！
発酵バターないやー！普通のバターで代用できるかなぁ？

真希ちゃん〜またキター酵母使い！
レモンやってるけど、死んでるのかなー3日目で反応なし😭
前やったとき、シュワーってなった気がするんだけどなー💦

クッキーもおいしそうだね💕
ボロボロこぼすあやな向きだわ！笑

きみちさん、スミマセン(｡>д人)
私も発酵バターがなくて、普通のバターで作ったのにコメントに書き忘れてました(ŎдŎ；)
他にも幾つか酵母クッキーのレシピをあたってみたら、特に発酵バターにこだわらなくても良さそうかなぁ‥って（笑）(*''∀''*)ゞｴﾍﾍ
充分風味豊かで美味しいですよ♡娘も気に入ったみたいです♪(*^^*)
見に来ていただきありがとうございます(*´▽`)/

真希ちゃん〜♡
レモン酵母で、クッキー〜‼️
も〜ほんとに美味しそう〜😚🙌🏻
チョコと胡桃入り、ふぅちゃんと好みが一緒だな〜笑✨
カントリーマームの高級版みたいな感じだね！！
食べたい〜笑♡

わー☆☆☆☆☆やってみまーす♪♪♪

智ちゃん❤
レモンちゃんまだ静かなのか‥、でもスターターなしだから（起こしておいた酵母液を少し加えて発酵を促すの）、もうちょい待ってみて！5日たってうんともすんとも言わなかったら‥やり直しかなぁ😅

クッキーも混ぜたら冷蔵庫に放置でオッケーだから楽ちんだよ🙆
カントリー系のクッキー美味しいけど、食べこぼしがエライことなるよね😱😱😱
これはナイスだわ（笑）❤😂
レモンちゃん元気に起きます様に🙏🙏🙏
見に来てくれてありがとう❤🙌

なおちゃん❤
ホントに高級版カントリーマアムっぽいよ👌
上品な表現がなおちゃんらしいわ✨✨誰かさんとは大違い（笑）→👵
チョコと胡桃はやっぱりふぅちゃん好みだったよ👌既に残りは‥数枚（笑）😂
見に来てくれてありがとう❤🙌

きみちさん☆
是非是非～(*^^*)
トッピングでアレンジも自在やと思います(๑^ ^๑)/

カントリーロ〜ド🐴 🎵
この乳〜 ず〜と揉めば〜🎵
爺ちゃん モッコリする〜
気がする〜🎵
カントリーロ〜ド♪( ´θ｀)ノ 笑
👏👏👏👏👏ブラボー✨
歌を唄う事は想定内でも
歌詞までは想定外じゃろ😂😂😂

酵母使いばかりアップして
さては婆👵の気を引く作戦か⁉️😚

しっとりクッキー食べさせろ〜
😚😚😚😂

デッカい婆👵もボロボロ
こぼすから向いておるな😁👍

これもセーフじゃぞ〜😂👍

ボンバーちゃん〜♡
もう、この歌詞、吹いた！！笑😂

爆💣ちゃん👵
😂😂😂😂
もうどっから攻めて来るか予想がつかんわ（笑）
エロテロリストじゃな🔞⬅⬅⬅🔫
カントリー調プレイは確かにお年寄り向き（👵❤👴）ではありそうじゃ（笑）😂

どうじゃ✨酵母ちゃんは色々出来るぞ👌
👵にも出来るぞ〜ぃ❤🙆
しっとりクッキーはふぅちゃんに大好評じゃ💕✌

コラーーッ！！
こぼしたエロは漏れなく拾っていけ〜〜〜（笑）💢💢😂
見に来てくれてありがとう❤🙌

なおちゃ〜ん💕

窓開けて大きな声で唄うと
気持ち良いぞ(^_^)v💓

夜は交番🚓💨に
お泊まりじゃがな😂😂😂

なおちゃん♡
カントリー界にもエロが持ち込めるとは（笑）😂😂😂
👵の奏でるギターは👴の🔞の形かなぁ⤴ε=(///ω///)=3

⇑
当然ギターは特注じゃろ（笑）🎸😂

ボンバーちゃん〜♡
捕まる覚悟で、窓全開で、歌うしかないなぁ😂
この歌詞、永久保存じゃわ〜笑🔞

真希ちゃん〜♡
カントリーとは、かけ離れとる笑😂
けど、面白すぎて、👵🏻ちゃんの才能に、表彰状、授与じゃ〜笑🔞😚

ギター🎸じゃなくて
リコーダーだよ😂😂😂

よしお👓くん💕の匂いを
嗅いでも良いぞ😂👍

お風呂でちょっと口ずさんでもうた（笑）♪( ´θ｀)ノ
自分がコワい❤😂

よしおくん👓は医者の子じゃから‥消毒薬のかほりじゃったじょ～（笑）😂😂😂

酵母クッキー(//∇//)
胡桃にチョコとかめちゃ美味しそう～！！
私も大好き使用(*≧∀≦*)

みったんも好きな感じかな～(≧∇≦)
いつの間にか既になくなってた…（笑）(๑´艸`)
パンを焼くには足りないけど元種残っちゃったなぁ‥って時に、消費するのにもオススメだよ(*^^*)
見に来てくれてありがとう(*´▽`)/

真希ちゃん〜！後半宇宙語でわからないー（笑）（笑）
歯にくっつきにくいってのはわかったから、唾液の少なくなってきた高齢者🇮🇹👃→チン⤴︎デニーロ😍にもいいのかも😂

酵母奥が深い～!!(≧∇≦*)
パン以外にもいろいろできるんだねー....〆(･ω･。)ﾒﾓﾒﾓ

ところで、ボンバーちゃんは天才か？（笑）

咲きちゃん❤
要するに‥生地の一致団結力がスゲーね🙆って事かしら⁉←テキトーで🙏😂
歯にくっつきにくいし、口の中の水分はあまり持っていかない感じだよ😊
私まだジュルジュルだけどい〜い（笑）⁉😂😂😂
見に来てくれてありがとう( *˘ ³˘)♥

めぐぴょん✨
酵母はね、他にもお肉を柔らかくしたりもするらしいよ(*･∀-)b
スイーツ使いだとシフォンケーキとかも美味しいらしいけど、私シフォンケーキ自体焼いたことなくて躊躇しておりまする(￣▽￣)

爆💣ちゃん👵は天才なのか？異端児なのか？単なるエロ婆さんなのか？
さぁどっち（笑）！？(*≧艸≦)
見に来てくれてありがとう(*´▽`)/

酵母も爆💣ちゃんも奥が深いね😁
笑笑
酵母のパワーは底なしやね。
イースト使わないもののイメージなクッキーも美味しく焼けるんだもんなぁ。
このアングルがたまらんよ💕

さわたん✨
爆💣ちゃん👵は、段々底なし沼になりつつありますな…😂
ズブズブとハマッていくイメージ🌀😱🌀😂
クッキーはBPやイーストなしでも焼けますけど、そこに酵母がどんな風に参入するんか味わってみたかったんです😊
後ひく美味しさですねぇ❤
他の具材やお粉も色々ブレンドしてまた焼いてみたいですね🎵😊
見に来てくれてありがとうございます🙌

酵母でクッキーまで作れるとはー😳
高級版カントリーマアムって、わたしにピッタリ〜〜👸✨✨おほほ〜〜💕
うまそー💕食べさせろ〜〜😚😚😚

婆さん、なかなかうまいなー😁
カントリーロードと乳揉みの関係が分からんのと、リコーダ吹きながら歌えんだろと突っ込みどころ満載だが、、、😂😂😂
とりあえず、揉んでおこう😂

真希ちゃん おはよう😄
うーん、酵母云々はよくわからないけれど、カントリーマァムのようなしっとりクッキーにクラッシュチョコと胡桃入りが美味しそう💕ということはよくわかる😊😊😊
しかも高級版なの〜〜？😍😍
これは食べてみたいわ〜〜😌😌
本家のカントリーマァムがしっとりしているのは、白餡が入ってるからだって知ってた？ 原材料名の中に白餡ってあるのよ。知ったときには驚愕ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!! だったよ😳😳😳

りまこ姫👸
高級版カントリーマアムを、うちのふぅちゃん姫👸はまるで柿の種の様にちょいちょいつまんで‥既に姿なしじゃ（笑）😂
これは旨い❤他のカントリーマアムのフレーバーをパクってまた焼くじょ～（笑）😜

👵ちゃん、最早変幻自在なエロシンガー・ソングライターやね（笑）♪( ´θ｀)ノ
ホンマや、リコーダー吹きながらは無理じゃな（笑）😂ライブの時は👸に演奏要請入るんじゃないか（笑）⁉😂
揉まれながら歌うスタイルは斬新すぎるじょ～（笑）😂😂😂
見に来てくれてありがとう❤🙌

koichiさん、おはようございます♪
そうそう、娘の食べこぼし屑に蟻さん🐜が集うのを心配せずに済みまする（笑）😂
酵母スイーツ、シフォンケーキはまだ大惨事を恐れて挑戦出来ずにいます😅
気が向いたらやってみるかなぁ⁉😜
見に来て頂きありがとうございます🙌

まるちゃん、おはよう❤
カントリーマアムにそんな秘密があったとは❕❕
何となく日本人でも食べてて懐かしげな気持になるカラクリもそこかしら❤←勘違いの可能性大（笑）😂
酵母クッキー中々ヒット✨✨
またカントリーマアムの他のフレーバーをパクって焼いてみるじょ～💪
見に来てくれてありがとう🙌

カントリーなんとか～と同じ食感？

歯にくっつくのは今はこまる！！
治療中だから～ 治ったら、食い散らかしの多い旦那👺とおばあちゃんに作ってあげるわ～❤

りえぞ〜しゃん👮
そうそうカントリーなお母さん味クッキーに似てるよ（笑）😂

歯にはくっつきにくいけど、歯の治療後の方が無難かな❔詰めもの取れちゃ困るしね（笑）😅
抹茶味で甘納豆とか入れても美味しいかもね❤😊
見に来てくれてありがとう🙌

今度は、クッキー❗️(*☻-☻*)
歯にくっつかないのがいいね💕
ボンバーちゃん、最高❗️（笑）

真希さん💕

自家製酵母✨なかなか手が出ない私にとって憧れ〜✨
パンだけじゃなくクッキーも焼けちゃうのね〜とっても美味しそう💗
普通のクッキーとの違いも凄〜くわかりやすい説明👌で食べたくなっちゃう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

yuccaさん✨
「ボンバーの爆💣笑歌謡ショー」楽しんでいただけましたか（笑）⁉😂
酵母ビスコッティに比べてこちらは歯に優しい作りになっておりまする❤😁
手軽に作れて中々美味しいです🎵
見に来てくれてありがとうございます🙌

くうちゃん✨

酵母生活は、はじめてみると簡単ではないですけど、面白いです（笑）😄
パンに使うには量が足りなかったり、少し元気がなくなってきた酵母もスイーツになら使えたりします🎵😊
味わい深くて素材の味が活きたスイーツに仕上がりますよ✨✨🙆
見に来てくれてありがとうございます🙌

そっか、クッキーまで酵母でできるをだー！！😲
ソフトなカントリーマーム風で、美味しそう💓

さくらこちゃん🌸
そうなのよ❤クッキーも美味しくしてくれちゃったよ😄
食べ屑こぼれにくい機能つきました（笑）✌
焼き立てはサクッと感が強くて、徐々にしっとりが増す感じだよ❤
見に来てくれてありがとう🙌