グルテンフリー〜大豆粉ときな粉のケーキ　実験的検証

大豆粉ときな粉そして小豆のトリプルお豆のケーキを焼きました。

きな粉と大豆、合わないわけがない👍
きな粉の香ばしい香りと小豆の和風ケーキは家族にも好評でした。

粉(大豆粉：米粉:きな粉)配合は変えず油脂を替えて実験🧪

花型は太白ごま油を使っています。
食べた感じ~サクホロで淡白

ミニパウンド型はバターを使って
茹で小豆を使ったこともあって中はしっとり、外はカリッと。

型の違いと茹で小豆、甘納豆の違いで完全な検証とは言えないけど、どちらもきな粉が抜群の働きをしてくれました♪

＊おまけ〜ミニパウンドは大豆粉と米粉でフルーツケーキも焼いてみました。これもラム酒が効いて美味しい♫

#グルテンフリー #大豆粉ケーキ
#和風ケーキ #バター #太白ごま油

どっちも食べてみたいです!
これは!大豆3兄弟ですね(≧▽≦)
身体が喜ぶsweets😍
嬉しくて身体も喜ぶなんて最高✨

みったん〜こんにちは🌞

きな粉も大豆だもんね~合うに決まってる。

大豆粉、きな粉、小豆〜お豆三兄弟🍡だね🤣
香ばしい和風のケーキはコーヒー、紅茶はもちろん日本茶🍵にも！


グルテンフリー~和菓子も作るようになって米粉も在庫があるので使ってみました。

モニターで頂いた大豆粉残りわずか、近所を回ってみたが見つからず😿

ギルトフリーにぴったりのケーキですね(^^)👌

きな粉と大豆は合いますよね🎵

素敵な実験をされましたね💕

こんはんは。
全く同じ条件ではないので不完全ですけど〜とりあえず、油脂によって変わるかな？でした。

大豆粉と同類のきな粉、バッチリでした。

おはよう御座います💓
間違いなく香ばしくて美味しそうですねー😋
あ、小豆も入ってるんだ〰😍

こちらにもありがとうね。

大豆ときな粉なら間違いないものね！
小豆の甘味もまた美味しい♫