トマトとバジルの冷奴🍅 ヴォルファス エンゲルマン バルタピンタ🍺 Volfas Engelman BALTA PINTA🇱🇹

Volfas Engelmanのリンクティニスが美味しかったので、バルタピンタも買ってみました🍺

泡がクリーミー。ただ香りがバナナっぽい🍌フルーティーって書いてある白ビールは大体バナナの香り。味は悪くないです。

なぜバナナ？気になって調べてみると…
その理由は、ビール酵母の発酵温度。

ビール酵母（おもにヴァイツェン酵母）が15～25度の高温で発酵すると、「エステル」という香り成分が発生。その香りがバナナに似ているため、バナナの香りのするビールになるそうです🧐

#ビール #リトアニア #バルタピンタ #冷奴