エクセルシオールカフェ 京急EXイン東銀座 モカイルガチェフェ（エチオピア）

もうだいぶ前の話ですが、エクセルシオールカフェが
コーヒー激戦区の築地4丁目交差点近くの晴海通りの
下り線にできてました。

なんとここのエクセルシオールカフェは
スペシャルティコーヒーの取り扱い店舗！
こういうお店が増えるのはとってもうれしいです。

この日のスペシャルティコーヒーはこの3種類。
コーヒーは果実という事で真ん中のメニューの
モカイルガチェフェ（エチオピア）をお願いします。

抽出はマシンで行なってました。ちょっと残念！
でもペーパーは一度湯通ししてからマシン専用の
ドリッパーではなくハリオの円すいドリッパーで
抽出してくれます。

店員さん曰くスペシャルティコーヒーは店舗によって
扱いできる店舗とできない店舗があるそうです。
そんな話をしながら少し待つと抽出が完了します。

少し深炒り目で甘みより苦身の方が前にでる焙煎。
それと気持ちライトな味わいでした。

スペシャルティコーヒーがチェーン店で
しかもこの価格で飲めるのはうれしいのですが
この焙煎、抽出だと個人的な好みだとちょっと
物足りないかなぁ。
でも豆の管理とかを考えると仕方ない気もします。

スペシャルティコーヒーが広まるのはうれしいので
とにかく頑張ってもらいたいです！

http://www.ddr3rdmix.com/article/445451647.html

#築地 #エクセルシオールカフェ #晴海通り #スペシャルティコーヒー