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やっぱりまずはお鍋に♪
液体塩麹とお味噌を少し、すりおろし生姜少々で鍋つゆは完成!!
冷えた体に沁み渡る優し〜い味です。
鳥は液体塩麹に20分ほどつけて、焼いてからお鍋に投入。ひと手間かかりますが、お鍋に香ばしさがプラスされて美味しいですよ♪♪
液体塩麹なんてあるんですね🎵
赤いのは赤かぶでしょうか。
香ばしいお鍋、惚れちゃいます～☺
赤いのは赤大根です。
スーパーの地産地消コーナーで激安でした。でもちょっとお鍋にしたら歯ごたえがなくて、、。
サラダの方が良かったのかもです〜