煮干スワロー＋生卵 @煮干そば 流。

今年も大好きな流。のスワローが始まったよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
今年のスワローはマイルドで優しい印象の背脂煮干しスープ。もちプルの中太ちぢれ麺を別皿の生卵に絡めてたべるのもすっごい美味しいです(๑´ڡ`๑)
ワイルドな炙り角チャーシューにシャキシャキ玉ねぎ、磯の香りと風味がうんまい岩海苔もいいね！
メンマは太めの角ばったやつですが煮込みはしっかりなので程よい食感です(๑´ڡ`๑)

やっと食べて来ました。
ホントに、ウンマイですね。
できれば、年内に、もう一回食べたいんですが。

ですねー。
私的には寒くなったらもう一回やってほしいな〜と思うんです〜。
寒い=背脂欲する…みたいな？（笑）

パブロフの犬状態？
12月の雪が降りそうな日に、やって欲しいなー。