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手料理
- 2013/12/19
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牛肉の赤ワイン&プルーン煮込み🍷お肉柔らか🐄💕
レシピ
作り方
- 1
- 朝に多めに塩コショウした牛肉をお酢と赤ワインに漬け込む。
- 2
- 水分はしっかり取り、オリーブオイルでお肉を両面焼く。
- 3
- お肉を漬けていたお酢と赤ワインとプルーン、調味料を入れる。
- 4
- お肉がかぶるくらいのお湯を足し沸騰したらアクをとって煮込む。
- 5
- お肉が柔らかくなったらケチャップを加え、味をみながらハチミツを加える。量はお好みで。
- 6
- 盛り付けてから、生クリームをかける。
マッシュポテトを添えて…(*^^*)
ポイント
時間がない時は、ヨーグルトに30分つけて煮込みの時にお酢とワイン入れて下さい。
炊飯器や圧力鍋の時はハチミツやケチャップは先に入れて下さいね。
レシピ、改善しました💕
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素敵なお料理ですね😍😍😍
よろしくお願いします☆〜（ゝ。∂）
コメントありがとうございます。
一度、クックパッドで見かけて作ってから、どんどん、自己流にしていった我が家の定番です。子供達も大好き💕なんです。
安物お肉で、ご馳走のフリできちゃうメニューです！(^-^)
私も作ってみたいです( •̀ .̫ •́ )
他のお料理もレシピ付きでとても心惹かれました🎶
どうぞよろしくお願いします。
たかまんさんのお料理、ホンワカ暖かくて大好きです❤(◕‿◕✿)
よろしくお願いします(*^^*)