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手料理
- 2018/05/11
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簡単めちゃウマっ止まらんっ！＊玉ねぎとコーンのマヨ天揚げ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎは粗く刻む。ちくわは、7ミリ幅くらいの角切り
- 2
- 袋に●を入れて コーンを潰さないよう 揉み揉み ひとまとめにする
- 3
- 小1程ずつ 丸めたら160℃の油で色よくなるまで揚げ 金網などに乗せしっかり油を切ります。油に落としたら しばらくいじらない！油切りはキッチンペーパーに乗せると キッチンペーパーが引っ付くので金網などが◎
- 4
- あら熱取れたらマヨビームを！揚げたてもいいですが少し置いて 冷ました方が味や食感もプリっとして落ち着き 美味しい♪←それがお店風な食感♪玉ねぎとコーンの甘さ食感。ちくわの旨味や食感がめちゃくちゃ旨し！そのままでもいいですがマヨネーズがほ～んとによく合います♪(*´∀｀*)ちなみに冷めた物は アルミホイルに乗せ トースターで2分くらい焼いて温めてもgood！ちなみにコーンなしで玉ねぎとちくわだけでも旨し！その場合は玉ねぎ多めに♪
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ありがとうございます
大好きな 練り物屋さんに
こんな商品があって たまに買うのですが
真似して作ったら めちゃくちゃ
そっくり♪
コーンや玉ねぎの甘さ、食感に
はんぺんの繋ぎだけぢゃ 少し柔らかすぎるので
旨味、食感を更に↑するため
ちくわも加えたら これまたウマウマ～
倍 作れば良かった……(;´д｀)
おいしくできました♪(*^^*)