ハマチの炙りカルパッチョ♥

新鮮な天然ハマチをバーナーで炙りに♥
脂身ノリノリなので、ポン酢+大葉でサッパリ♥
あっと言う間に完食（笑）

さっき、ゆかりんの錦糸卵を職人技ってコメントのこしたとこなんですが、ひろりんさんのこのマリネはお店技(*´艸`*)❤️

いつもupがあるたびに、センスの良いお料理に癒されてます♡

勝手ながらわたしから、ひろりんさんにも、リスナップでパワーおくってます(๑•̀ㅂ•́)و✧💕

あ。マリネちゃう。

カルパッチョでした♡笑

さくら🌸さん♥ありがとうございます♥姉妹共々いつもパワー頂いております☆
全然お店のレベルとは程遠いです（笑）
丁度これ作る時、わたしも姉と同じ関孫六包丁を研いで作ったカルパッチョだったのです♥