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上が雄で下が雌です。雌の甲羅の中にはミソと一緒にオレンジ色の卵巣が詰まっているので雄より旨し。
後から食べようとしても雄だけしか残ってませんから(^◇^;)
その後、捕獲作戦は練ってますかね(^。^)