サゴシのわさび漬け焼き

わさび漬けを漬け床にしてみると，なんと素晴らしい風味と柔らかな食感 !! 焼き色も美しい。わさびの風味というよりは粕の効果ですね。たまたま買いすぎて余りがあったので。