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薄切りの春にんじんをたっぷり!にんじんを先に弱火でゆっくり炒めると甘味が増します!マヨネーズが入るので、テフロン加工のフライパンなら最初の油はむしろ無い方が良い。(分量通りだと、仕上がりが結構オイリーです)
たっぷりのゴマで香りとコクをプラスして!三つ葉などの香味野菜を添えて後口をサッパリ!
冷たいビール🍺にぴったり!