モチモチたこ焼き

今日のお昼は、「小麦粉を使わないお好み焼きミックス粉」でたこ焼き😆
　
米粉がメインのミックス粉
　
生地作りの時から娘がモチモチしてる〜❣️
と大興奮😆
　
そりゃあ米だからねぇ
　
焼いている時も、小麦粉の時と感触が違う様子
　
いつもたこ焼きを焼いてくれる小6の娘は、このミックス粉を使ってたこ焼きを作ったのは初めてだったから、最初、「白いけど、ちゃんと焼けるのかなぁ」とかつぶやいていたけれど、表面がカリッと焼けて来て、また大興奮‼️
　
食べてみると、おもちみたいな感触もあって美味しい〜
　
食べながら、そもそも、たこ焼きやお好み焼きと言えば小麦粉って誰が決めた⁈
って話しだよねって事に…
　
皆さんに是非一度食べてみて欲しいなぁ。
　
因みに、たこ焼きって何気に3色揃いやすいって気が付きました？　
　
王道で言えば、
タコ・・・赤
粉・・・黄
キャベツ・・・緑
　
私は普段から食事のバランスを整える上で赤・黄・緑の3色食品群の話をしてます。

赤・・・主に身体の肉や血の元になるタンパク質を含む食品（肉・魚・卵・豆など）
黄・・・身体のパワーの元になる炭水化物を多く含む食品（パン・ご飯・麺類・芋類など）
緑・・・いつも元気！の元になるビタミン・ミネラル（野菜・海藻・きのこ類など）
これらが組み合わせられたらバランスOK👌

#3色食品群　#バランスのよい食事 #管理栄養士 #おうちごはんlover #おうちごはん部ごはん #食物アレっ子家族ナビゲーター #ダイエット #昼ごはん #小麦粉を使わない