- 155
- 保存
- 254
- 保存
- お気に入り
- 92もぐもぐ！
- 6リスナップ
手料理
- 2019/05/20
- 1,678
もやしとニラと豚ひき肉の炒め🥗
レシピ
作り方
- 1
- ニンニクをスライスして、にらを切っておく。
もやしとニラをボウルに入れる。
沸騰した湯をボウルに入れ、
色が変わるまで湯に浸す。
- 2
- 強火にした中華鍋に太白胡麻油、にんにくを
入れ香りを出し、ひき肉を入れる。
水を切って温めた野菜を入れ強火で一気に
炒める。
- 3
- 全体に火が通ったら、素早く、日本酒、
鶏ガラパウダー少々、塩、胡椒で味を調える。
手早く皿に盛り付ける。
ポイント
野菜炒めは、シンプルだから難しいですね。
でも、鉄のフライパン、火加減と野菜の温度さえ
気をつければ、上手にできます😃
ひき肉は、できれば黒豚のひき肉だと
より美味しくなります😋是非お試しを〜😋
もぐもぐ! (92)
リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
炒めました😃
ひき肉から美味しい油が出るので
満足感がある野菜炒めに🥦
沢山作ってもペロリ😋
中華料理店に負けない
シャキシャキの野菜炒めになりますよ🤗
どうぞよろしくお願いします♬
٩(✿∂‿∂✿)۶
こちらこそ、よろしくお願いします🤲