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手料理
- 2024/06/08
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万能クッキングたれYummy!でマグロの竜田揚げ😋
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血合はしっかりと下処理しないと生臭くなるので、
冷水で綺麗に洗って、塩糀で3時間くらいおいておく❣️
Yummyと生姜チューブに漬け込んで一晩💕
揚げる前に片栗粉をまぶして、カラッと揚げるだけ😊
仕込みに時間はかかるけれど、
臭みもなく、ガーリックの風味が 生きています😍
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