意外な和の心『ホワイトアスパラのなます』

太くて硬い茎も捨てたくなくて、作ってみたら、大好評。見た目はウドのようですが、少しぬるぬるツルツルしていて食感も楽しく、アスパラガスの甘さとほろ苦さを堪能！