電鍋魚介ココナッツスパイス煮

🦐🦑🥥

こんにちは電鍋部‼︎

今回も公式レシピより

海老は生
イカは良いのがなかったので冷凍
ついでに冷凍アサリも追加

スパイスの件
公式は異様にガラムマサラが多いので
自分好みに変えちゃいました大幅に

ホールはテンパリングしてから
もうこのまま鍋で作れば良いじゃん‼︎
なのですが煮込みにわざわざ電鍋を😂
だって楽しいんだもん

でもシーフード30分加熱は長過ぎるよ🫣
かなり改ざんして大同サンごめん

攻め過ぎて無い味が
とっても美味しい❣️

ジャスミンライスを合わせます

#電鍋クラブ活動 #SD電鍋部 #電鍋 #大同 #シーフード #スパイス #スパイス煮 #ココナッツパウダー #ハーブの日(8月2日) #パクチー #レモンの日(10月5日) #瀬戸田レモン

わ〜！美味しそー！
コトコトシューシュー音がたまらないですよね〜😆
ちっちゃい電鍋さんも可愛〜

やっぱりこれも、アク取りしてから電鍋さんに移したほうが良さそうな感じですか？？
シーフード30分😲身が引き締まりそうですね😂

ナンプラー入れたいかも…(๑º﹃º​๑)

きつねさん🦊来てくれてありがとう〜
ミニチュア増員しました。白と赤欲しい😂
今回は肉では無いのでそんなアク出ませんでした。
私はスパイスカレーをよく作るのですがその場合アクは全く気にしていません😙そして煮込まないので時間は短めで。

ナンプラーもちろん入れましたよ🤩バッチリ👌

ミニチュア、色が沢山あるんですね〜！
赤と白が来たら電鍋部員揃いますね😆

確かにスパイスカレーの時、アク気にしたことないかも…(ºㅁº)!?!!
シーフードは特に気にしなくて良さそうですね〜φ(*'д'* )ﾒﾓﾒﾓ

やっぱり〜！ナンプラー入れると途端にヤミツキなカレーになりますよね！
流石です👍✨

七海さん、こんばんは🌝

子供が増えとる😄😄😄かわいい😍
もうこうなったら全色コンプリートですね。

美味しそうです❣️公式にこんなレシピがあったとは。もうレシピがありすぎて見つけられない。笑笑

アサリの汁で美味しさアップですね！めっちゃ好みの料理。真似して作ってみたいです。たしかに30分は引き締まりますな。
ジャスミンライスと一緒にサイコー！

鍋で煮込めばいいのに電鍋で。分かりすぎます！私も今日、そうしてしまいました笑

かおる部長🌛おこんばんは
ミニチュアは肝心の白と赤を求めてます😂
これは是非部長にも作っていただきたい！
スパイスは好みの感じに調合して、でも煮込み過ぎはダメよ🤣
部長の麻婆春雨もしかり最初に鍋使うのだからそのまま仕上げればいーじゃん的な🍳

あと2色！揃う日を楽しみにしてます。

はい！煮込みすぎに注意しつつ作ります。えびとイカだと罪悪感も少ない👍

電鍋部 ~快進撃ですね。

テンパリングってチョコレートだけかと思ってました😰


魚介のココナッツとスパイスが元気が出るビタミンカラー🧡🧡💛


ミニチュアの電鍋が可愛すぎる♡

とん様〜おはようございます

快進撃のイメージとは程遠い電鍋のほっこりのんびり調理は癒しです😌
チョコレートのテンパリングとは全く別物、油にスパイスの風味を溶け込ませる作業なのです😄
電鍋はわりと新入りなのですが、かれこれ四半世紀になる私のミニチュアコレクション、どん引くほど持っていますよ😂