今日の賄い おろしポン酢焼き牛丼

5/31 今日の昼の賄いは、最近、私がハマっている『東京チカラめしの焼き牛丼』。それをコピーしおろし塩ポン酢で食むあっさり焼き牛丼です。

牛肉独特の臭いをガーリックで消し、大根おろしに塩ポン酢をかけて食べました。普通の牛丼のように甘辛く煮込まず、塩、コショウだけで味付けしています^ ^