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作り方はお肉を使った場合と全く同じ。あえて違いを上げるなら、玉ねぎ、人参と混ぜ合わせた状態で躊躇なく味見ができること!生肉じゃないからこのタイミングでしっかり味見ができます。
コンソメで煮ただけでとても美味しく仕上がりました。
冷凍されているのも保存が効いていいですねー。
#グリーンミート #大豆ミートプロジェクト #ロールキャベツ