合わせ薬味で

煮干出汁の味噌汁、具は油揚げのみで作っておいて、食べる直前に薬味を乗せる。

美味しい京油揚げをトースターで焼いて、薬味を乗せる。

薬味が充実していると一品が楽チン。

薬味は
大葉、みょうが、ネギ、生姜。