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手料理
- 2015/10/23
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照り焼きチキンとろろ丼 出汁付き
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- モモ肉の皮面をパリッとさせて、肉面の表面が軽く色の変わる程度に火を通す。
後は中まで火が通るように、且つ味を染み込ませるように、甘ダレを煮詰めるようにしながらモモ肉を煮る。
ご飯の上から、その肉とタレ、とろろ、ネギ、ごま、のり、からしを乗せて出来上がり♪
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- 水とコンソメかだしの素などの和風出汁を使って出汁汁を作る。
飲んで美味しいと思える程度に
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- まずは丼で楽しみ、半分くらいからは出汁をかけて茶漬けにして召し上がって下さい
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丼で楽しみ、茶漬けでも楽しめる♪