マクロビごはん

4/10 お昼ごはん
▪五目豆玄米カレー
▪やさいのココナッツオイルソテー
▪長芋のマッシュサラダ
▪いちご

作り置きの五目豆をカレーに変身。
non meat non milk
使った材料は
五目豆（大豆•ひじき•玉ねぎ•人参•蓮根）•玉ねぎスライス、人参のすりおろし、菜種油、カレー粉、豆味噌、ローリエ。
小麦も豆乳も今日は使いませんでしたが、お野菜のとろみがちょうどいい感じに仕上がりました。