【2017年11月オープン】我的中華そば 机上の空論 の 中華そば ＠東十条、王子神谷17162

本日11/18、冷たい弱雨が降り始めた土曜日の昼。
11時45分、満席7名の並び。回転は早い。

浅草つし馬や、田中商店系列店出身の新店。

私的には、卓上の絶品！ ウ～ンマ～イ！

スープは、「日本一しょうゆ」で極上清湯。
麺は、細麺で、やや柔らかめの茹で加減。
叉焼は、大きめ2枚。メンマも美味。

煮干し中華そば720円、肉中華そば920円。
たぶん速攻でリピート。次回は、岩のり入りの煮干し。