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手料理
- 2022/08/20
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昨日のぼっちお昼ごはん꧁꧂フォー！的なそうめん꧁꧂
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あいにくのお天気・・週末ですね
昨日のお昼です
冷やしみそ汁で味をしめ....
水にだしや調味料入れて混ぜて冷やしてはめちゃ楽チンで
フォーのスープ的なものをやってみました
スープは濾せば火を入れずともなんとかなりそう🤣
しっかり味はついてましたし
美味しかった。
✍︎︎スープの配合✍︎︎
۞水 400ml
۞鶏がらスープの素 小さじ1
۞魚醤 大さじ1
۞おろしニンニク 小さじ1/2 瓶詰めのもの使用（チューブでも）
۞レモン汁 小さじ1
※スープは茶漉しで一回漉すと良いと後から気がつきました
・
✍︎︎具材✍︎︎
牛肉 100グラム
パクチー 適量
紫玉ねぎ 1/4弱
トマト 1/2
カイワレ 適量
レモンスライス 3枚
・
✍︎︎トッピング✍︎︎
あれば
ピーナッツ・桜海老・フライドオニオン等
・
・
簡単なのにめちゃくちゃ映えて
ビールも美味しかった🍺
#フォー #タイ料理 #鶏がらスープ #そうめん #そうめんレシピ