肩ロースと椎茸とプルーンの赤ワイン煮

豚肩肉を椎茸とプルーンで赤ワイン煮込みにしました。
これも大橋みちこさんのレシピです～♪
これは旨い。
家族も絶賛～♪
プルーンが豚肩ロースを柔らかく仕上げて、酸味があってこりゃ最初。
大橋さんのマリアージュのオススメはイタリアのネグロアマーロですが、ちっと手にはいらなかったので、ボルドーのメドックでいただきました。
赤ワインのフルボディーが最高にマリアージュしますね。
わ～い、旨いかも～♪

おーーー😍
美味しそうですね💓
先程のキウイのといい、斬新で素敵なお料理✨✨
さすがソムリエさんです😍❤️
煮込み何分位のものなんですか？る

ありがとうございます。
豚肩は小麦粉をふってフライパンで表面を焼いてます。
ニンニク、玉ねぎ、セロリはしんなりするまで炒めて、お鍋に、肉、炒め野菜、椎茸、プルーンを入れて、赤ワインと水をヒタヒタに入れて、蓋をして30分、蓋をとって20分煮ます～♪
是非～♪

わっ！作り方まで😍
どうもありがとうございます🙏💓
スター☆頂きました😁❤️

こんばんは😄ﾌｫﾛｰをありがとうございます😆💕よろしくお願いしますね(*^^)v💕

ダダの料理様 はじめまして！
フォローありがとうございます😊

赤ワイン煮込みの豚肉とても美味しそう💕プルーン合いますよね〜💕

参考にさせていただきます！私からもフォローさせて頂きます！

これからもよろしくお願いします🤲

こんにちは♬*ﾟ
フォローしていただきありがとうございます(*´˘`*)
よろしくお願いします！

ありがとうございます。
この料理にはイタリアのネグロアマーロの赤ワインがオススメです。
もし機会があれば試してくださいね～♪

こちらこそありがとうございます～♪
料理とワインとダンスが大好きです。
よろしくお願いします～♪

こちらこそありがとうございます～♪
よろしくお願いします～♪

こちらこそよろしくお願いします～♪
ワインのことなら何でも聞いてくださいね～♪

素晴らしいです(*^^)v💕ただ私は残念なことに下戸なんです^^;　見た目は強そうに見えるそうです(笑)ダダさんさ、お料理も上手ですねぇ😄

フォローありがとうございます
よろしくお願いいたします✨

お料理もすごく本格的！
ワインは詳しくないけど勉強になります

ありがとうございます～♪
よろしくお願いします～♪