キャベツとモヤシの梅鰹和え

キャベツとモヤシをさっと茹でます。そこへ刻んだ梅干し、鰹節、みりんで和えるだけ。キャベツはキャベジンでお馴染み胃腸を整えるだけでなく、五臓の働きを助けます。手軽な食材ですから積極的に取り入れたいなと思うところです。が、キャベツあんまり好きじゃないんですよね(笑)