鶏胸肉１枚ぺろりいけちゃうダイエットつまみ♥鶏胸肉のしっとり旨いサラダチキン風♪

レシピ

作り方

1: サラダチキン

鶏胸肉約２枚

塩、グルメ醤油、酒小１
砂糖約小１(甘さは好みで)
鶏ガラ小１～２

ハーブソルトや塩コショウ小1/2～１
片栗粉胸肉１枚につき小１程度

縦半分に切った胸肉にフォークで穴をプスプスあける。

調味料と共にジップロックへ入れて１日～2日漬ける。(調味料が馴染みにくい時は水か酒でも追加して全体に行き渡るようにしましょう)

たっぷりのお湯を沸かし、湯煎前に片栗粉を追加して揉み込む、片栗粉が全体に行き渡ったら空気をしっかり抜いて袋ごと湯煎して加熱する

(沸騰は❌ふつふつくらいで10分程度加熱後、予熱で20分くらい放置※大きさにより前後)

中まで火が通ればOK♪

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: ひかりママ

こんばんは☺️

さっき娘と２人で、胸肉約２～３枚分くらいペロっと食べちゃったくらい美味しかったサラダチキン♥

味付けや塩加減はもう好みでOK！
ポイントの片栗粉さえ忘れなければ♪( 'ω' و(و "

ジップロック湯煎とレンジで過熱どっちもやったけど、断然湯煎！

しっとりして美味しかった～♪

割いてサラダやサンドイッチにもgood♥
ダイエットに最適だから追加で仕込んでます😂