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手料理
- 2024/11/28
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マルコメさんのレシピより塩麹の鶏つくね
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それに胡椒が入って便利
今回は鶏むね肉300をミンチにして、塩麹胡椒パウダーを大1,5 にんにくのすりおろし小1、生姜のすりおろし小0.5、白ネギ50グラム
袋入れてももみもみ〜
スプーンですくって焼きました
塩分4グラムと多く感じますが、つくね11個作れたので1個0.4グラム位なので5個食べても2グラム
減塩料理にぴったりてす
塩麹胡椒パウダー、とても使いやすいてす
ぜひ〜コスパも良いしね