鶏もも肉と大根の中華マーマレード炒め煮

万能味ソースで中華第2弾\(๑´ω`๑)/

万能味ソースと塩糀パウダーに
漬け込んだ鶏もも肉🐔

大根と一緒に炒め煮にしよう😋

前回白菜の中華うま煮を作って感じたのは

万能味ソースで作る中華は
四川のような刺激的な中華と言うよりは
どこか懐かしさを感じるような
家庭的な素朴な味わいと
相性が良い気がしたので
今回は辛さを用いずにこっくり甘辛な
テイストにしようと冷蔵庫をガサゴソ

( ﾟ∀ ﾟ)ﾊｯ💡

マーマレード🍊入れたら美味しそう( ✧﹃✧)

っと早速作ってみたら予感的中🤩

照りっと艶が出るまで炒め煮にした
鶏もも肉はぷりっぷり‹‹\(´ω` )/››
大根も中までしみしみ(◍ ´꒳` ◍)

万能味ソースのバランスの良い旨みに
マーマレードのピールの噛んだ時の
柑橘のほのかな香りと
甘みの中にあるほろ苦さが
絶妙にマッチ(*´∀`)人(´∀｀*)

香り付けに五香粉を∴∵ゞ(´ω `*)ﾌｧｯｻｰ♪
ってしたのもいい効果が出てる😋

嗚呼、これおせちの筑前煮も
これを応用しよう✧٩(ˊωˋ*)و✧

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にゃんぺこさーん🎶おじゃましまーす💕

おぉ‼︎
マーマレード煮に万能味ソース😳🎶
万能味ソースに甘味が加わったら、絶対美味しいね❣️
微かな苦味も合いそう💕

さすがにゃんぺこさん😊
ナイスアイディア👍👍

めいめいさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

美味しそうって思って貰えて嬉しい😆💕
ありがとうございます\(๑´ω`๑)/

中濃ソースにフルーツもたくさん詰まってるから、マーマレードも相性抜群(*´∀`)人(´∀｀*)
少しフルーティな感じで辛さもないから、五香粉抜いたり、もう少し癖の少ないシナモンとかで代用したりすると、お子さんでも食べやすい中華になります😋