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手料理
- 2015/09/11
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・白ネギの肉巻きニンニク風味 なが〜いネギに巻きつけそのまま盛り付け予定だったんだけど、食べにくい(^^;; 食べやすい大きさにカット❤︎ ・長芋と胡瓜の出汁醤油漬け ・じゃがいも車麩との煮物 ・ワカメと玉ねぎのあっさりスープ
レシピ
作り方
- 1
- 白ネギの肉巻きニンニク風味
白ネギに巻きつけこんがり焼く。ニンニクと黒胡椒と塩で味付け。
食べやすい大きさにカットし盛り付け。
- 2
- 長芋と胡瓜の出汁醤油漬け
長芋と胡瓜を拍子切りにして出汁醤油に漬けて冷蔵庫へ。１時間くらいで出来上がり。
アクセントに唐辛子を入れて。
- 3
- じゃがいも車麩との煮物
車麩を水で戻しておく
じゃがいも、人参、大根を食べやすい大きさに切り、お麩と煮込む
味付けは醤油、みりん、砂糖を適量で❤︎
- 4
- ワカメと玉ねぎのあっさりスープ
ワカメを食べやすい大きさに切り、玉ねぎを薄く切る。
味覇で味付けスープに！
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