まずは、青パパイヤとベトナムナス🍆で、ソムタム🌴

ベトフェスで野菜売ってたおネーサンが、青パパイヤとベトナム茄子、一緒に食べるとおいし〜、生でヘーキよ、言ってたので、まずは、合わせてソムタムに。
いろいろ、もらい物のエスニック食材がたくさんあったので、味の微調整は自由自在💪
🐎杉✨✨

今は何でも検索できるから助かります。ソムタムも、石臼みたいなので潰すってことを初めて知りました。
岩塩砕くために石臼もってたので、役立ちましたf^_^;)

ｺﾝﾁﾊ(^o^)/リスナ＆もぐもぐありがと～(ノ´∀｀*)

凄いねー‼
よく料理を思いつく😆👍
感心するわぁ〜(ﾉ)´ω｀(ヾ)

母とかに、何食べたいか聞かれると、ゼンゼン浮かばないんだけど、どーしてかなぁ😩❓
さわったことない食材に遭うと、ガゼン、生は❓煮たら❓揚げたら❓って、やりたいことづくめなんだけど✨