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手料理
- 2018/08/06
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えのきののり唐揚げ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- えのきの茎の部分を切り取り、ボウルに入れて昆布つゆを振り入れ味をからませる。少し水分をしぼる。
片栗粉をまぶしておく。
- 2
- 海苔を切り少し水をつけて
切った海苔に
味付けカタクリえのきを貼り付けてネギを散らす。
海苔と
カタクリえのきが剥がれないように
両手で抑え１８０度でえのきの面から揚げる。
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おつまみにサイコー
息子のお弁当のおかずにもなるので
いいかもよ。