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手料理
- 2018/10/02
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ごぼうのツナマヨ炒め
レシピ
作り方
- 1
- 軽く皮をとったごぼうを千切りにし、水にさらして水気を切る。
にんじんも千切りにし、ツナ缶は軽く汁と油を切る。
- 2
- フライパンにごま油を入れ熱し、ごぼうとにんじんがしんなりするまで中火で炒める。
- 3
- ごぼうがしんなりしたら、酒を入れて蓋をし、弱火で4分煮詰める。
- 4
- 蓋を取り、ツナ、みりん、しょうゆ、マヨネーズ、白すりごまを加え、水気が飛ぶまで中火で混ぜながら炒める。
- 5
- 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。
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