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手料理
- 2018/01/23
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手羽元と豆苗の酒鍋🍲
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煮汁は多めの日本酒・水・塩・ネギ（青い部分）・生姜薄切りのみ。煮汁に鶏肉を入れて３０分以上コトコト煮るので、肉が柔らかくてスープも美味しいです🍺
豆苗ではなくて葉物野菜であれば良いのですが、野菜が高騰してるので😅