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手料理
- 2014/03/27
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今日のトモコンダテは茄子と椎茸のピリ辛ツナトマト🍄🍆🐟🍅🍴。
レシピ
作り方
- 1
- 多めのオリーブオイルで茄子を焼く。
茄子に火が通ったら、弱火にしてみじん切りのニンニク、鷹の爪、椎茸を炒める。
ニンニクの香りが出てきたらツナ、トマト缶、白ワイン、乾燥バジル、砂糖を入れて煮詰める。
味見をして塩コショウして下さい。
パスタと和えて完成！
ポイント
盛り付けた後にパルメザンとパセリを散らせば彩りUPにコクUP♬
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てことでピリ辛パスタ🔥！
お供はわさび菜のサラダ♡