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手料理
  • 2013/02/19
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飲んだあとの締めに『ねぎま茶漬け』

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2/19 鮪の竜田揚げを細かく刻んで、こねぎを振りかけわさびと海苔をかければ完成。

たまたま、今日のお通しで鮪の竜田揚げが残ったので夜の賄いにしました。

私の思いつき偶然生まれたねぎま茶漬け。おふくろも太鼓判を押すぐらい美味しい。うちの店の締めの一品としてメニューにしょうかな…
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