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- 2015/04/01
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野菜香るブリの香草焼き
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ブリは一口大に切り、おろし生姜、酒を飲ん揉み込んで香草塩で下味をつける。
- 2
- ①のブリに片栗粉をまぶし、多めのオリーブオイルでカリッと焼いておく。
- 3
- ブリは皿に取り出し、そのままのフライパンに人参、長ネギ、セロリ、水菜を炒め白だしで味を調える。
- 4
- 皿に③の野菜を今盛りと盛り付け、上に焼いたブリを乗せれば完成☆
ポイント
ブリは片栗粉をまぶしてカリッと。
野菜の香りとシャキシャキ感を一緒に味わって下さい☆
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MIKI彩り香り食感が楽しめます♪
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